Se você já ouviu falar que o vinho tinto pode ajudar a baixar o colesterol e é um ótimo antioxidante, é provável que você tenha ouvido falar do resveratrol. Um composto vegetal muito conhecido encontrado no vinho tinto.
Mas além de ser uma parte saudável do vinho tinto e de outros alimentos, o resveratrol apresenta muitos benefícios a saúde e à pele.
Na verdade, os suplementos de resveratrol têm sido associados a muitos benefícios estimulantes para a saúde, incluindo a proteção da função cerebral e a redução da pressão arterial.
Este artigo explica o que você precisa saber sobre o resveratrol, incluindo sete de seus principais benefícios potenciais para a saúde.
O que é o resveratrol?
O resveratrol é um composto vegetal que age como um antioxidante. As principais fontes alimentares incluem o vinho tinto, uvas, algumas frutas de cores escuras e no amendoim.
Estas partes da uva estão incluídas na fermentação do vinho tinto, daí sua concentração particularmente alta de resveratrol.
No entanto, grande parte da pesquisa sobre o resveratrol foi realizada em animais e tubos de ensaio usando grandes quantidades do composto.
Das pesquisas limitadas em humanos, a maioria se concentrou nas formas suplementares do composto, em concentrações mais altas do que aquelas que você poderia consumir através dos alimentos.
Veja a seguir uma lista com 7 benefícios do resveratrol.
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Suplementos de resveratrol podem ajudar a baixar a pressão arterial
O resveratrol é um composto semelhante ao antioxidante encontrado no vinho tinto, frutas escuras e amendoim. Grande parte da pesquisa humana tem usado suplementos que contêm altos níveis de resveratrol.
Uma revisão de 2015 concluiu que altas doses podem ajudar a reduzir a pressão exercida nas paredes das artérias quando o coração bate. Esse tipo de pressão é chamado de pressão arterial sistólica.
A pressão arterial sistólica normalmente aumenta com a idade, pois as artérias endurecem. Quando alto, é um fator de risco para doenças cardíacas.
O resveratrol pode realizar esse efeito redutor da pressão arterial, ajudando a produzir mais óxido nítrico, o que faz com que os vasos sanguíneos relaxem.
No entanto, os autores do estudo dizem que mais pesquisas são necessárias antes que recomendações específicas possam ser feitas sobre a melhor dose de resveratrol para maximizar os benefícios da pressão arterial.
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Tem um efeito positivo sobre as gorduras do sangue
Vários estudos em animais sugeriram que os suplementos de resveratrol podem alterar as gorduras do sangue de forma saudável.
Um estudo de 2016 alimentou ratos com uma dieta rica em proteínas e gorduras poli-insaturadas e também deu-lhes suplementos de resveratrol. Os pesquisadores descobriram que os níveis médios de colesterol total e o peso corporal dos ratos diminuíram, e seus níveis de colesterol HDL (colesterol bom) aumentaram.
O resveratrol parece influenciar os níveis de colesterol, reduzindo o efeito de uma enzima que controla a produção de colesterol.
Como antioxidante, também pode diminuir a oxidação do colesterol LDL "ruim". A oxidação do LDL contribui para o acúmulo de placa nas paredes das artérias.
Em um estudo, os participantes receberam extrato de uva que foi reforçado com resveratrol extra.
Após seis meses de tratamento, o LDL diminuiu 4,5% e o LDL oxidado diminuiu 20% em comparação com os participantes que tomaram um extrato de uva não enriquecido ou um placebo.
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Aumento da saúde para o prolongamento da vida
A capacidade do composto em prolongar a vida útil em diferentes organismos tornou-se uma das principais áreas de pesquisa.
Há evidências de que o resveratrol ativa determinados genes que afastam as doenças do envelhecimento. Ele trabalha para conseguir isso da mesma forma que a restrição de calorias, que se mostrou promissora no prolongamento da expectativa de vida ao mudar a forma como os genes se expressam.
No entanto, não está claro se o composto teria um efeito similar em humanos, pois isso foi testado e comprovado em animais.
Uma revisão de estudos que exploram essa conexão descobriu que o resveratrol aumentou a expectativa de vida em 60% dos organismos estudados, mas o efeito foi mais forte em organismos menos relacionados aos seres humanos, como vermes e peixes.
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Protege o Cérebro
Vários estudos sugeriram que beber vinho tinto pode ajudar a retardar o declínio cognitivo relacionado à idade.
Isso pode ser parcialmente devido à atividade antioxidante e anti-inflamatória do resveratrol.
Parece interferir com fragmentos de proteínas chamados beta-amiloides, que são cruciais para formar as placas que são uma característica da doença de Alzheimer.
Além disso, o composto pode desencadear uma cadeia de eventos que protege as células cerebrais contra danos.
Embora esta pesquisa seja intrigante, os cientistas ainda têm dúvidas sobre quão bem o corpo humano é capaz de fazer uso do resveratrol suplementar, o que limita seu uso imediato como um suplemento para proteger o cérebro.
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Pode aumentar a sensibilidade à insulina
O resveratrol demonstrou ter vários benefícios para o diabetes, pelo menos em estudos com animais.
Esses benefícios incluem o aumento da sensibilidade à insulina e a prevenção de complicações do diabetes.
Uma explicação para o funcionamento do resveratrol é que ele pode impedir que uma determinada enzima transforme a glicose em sorbitol, um álcool de açúcar.
Quando uma grande quantidade de sorbitol se acumula em pessoas com diabetes, pode criar estresse oxidativo prejudicial às células.
Aqui estão mais alguns benefícios que o resveratrol pode ter para pessoas com diabetes:
Pode proteger contra o estresse oxidativo: sua ação antioxidante pode ajudar a proteger contra o estresse oxidativo, que causa algumas das complicações do diabetes.
Ajuda a diminuir a inflamação: acredita-se que o resveratrol reduza a inflamação, um fator que contribui para doenças crônicas, incluindo diabetes.
Ativa AMPK: Esta é uma enzima que ajuda o corpo a metabolizar a glicose. A AMPK ativada ajuda a manter baixos os níveis de açúcar no sangue.
O resveratrol pode até proporcionar mais benefícios para as pessoas com diabetes do que aqueles que não o têm. Em um estudo com animais, o vinho tinto e o resveratrol foram realmente antioxidantes mais eficazes em ratos com diabetes do que em ratos que não estavam com diabetes.
Pesquisadores dizem que o composto pode ser usado para tratar diabetes e suas complicações no futuro, mas mais pesquisas são necessárias.
No futuro, os seres humanos com diabetes também podem se beneficiar da terapia com resveratrol.
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Pode aliviar a dor nas articulações
A artrite é uma afecção comum que leva à dor articular e perda de mobilidade.
Suplementos à base de plantas estão sendo estudados como uma maneira de tratar e prevenir a dor nas articulações. Quando tomado como suplemento, o resveratrol pode ajudar a proteger a cartilagem de se deteriorar.
O desgaste da cartilagem pode causar dor nas articulações e é um dos principais sintomas da artrite.
Um estudo injetou resveratrol nas articulações dos joelhos de coelhos com artrite e descobriu que esses coelhos sofreram menos danos à sua cartilagem.
Outras pesquisas em tubos de ensaio e animais sugeriram que o composto tem potencial para reduzir a inflamação e prevenir danos às articulações.
O resveratrol pode ajudar a aliviar a dor nas articulações, impedindo a quebra da cartilagem.
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Resveratrol pode suprimir as células cancerígenas
O resveratrol tem sido estudado, especialmente em tubos de ensaio, pela sua capacidade de prevenir e tratar o câncer.
Em estudos em animais e em tubos de ensaio, tem sido demonstrado que combate vários tipos de células cancerígenas, incluindo gástrico, cólon, pele, mama e próstata.
Veja como o resveratrol pode combater as células cancerígenas
Pode inibir o crescimento de células cancerígenas: pode impedir que as células cancerígenas se multipliquem e se espalhem.
O resveratrol pode alterar a expressão genética: pode alterar a expressão genética nas células cancerosas para inibir seu crescimento.
Pode ter efeitos hormonais: o resveratrol pode interferir na maneira como certos hormônios são expressos, o que pode impedir a disseminação de cânceres dependentes de hormônios.
No entanto, desde que os estudos até agora foram realizados em tubos de ensaio e animais, muito mais pesquisas são necessárias para ver se e como este composto pode ser usado para a terapia do câncer humano.
Riscos e preocupações sobre suplementos de resveratrol
Nenhum grande risco foi revelado em estudos que usaram suplementos de resveratrol.
Pessoas saudáveis parecem não apresentar nenhum efeito colateral no uso do resveratrol, no entanto, deve-se notar que não há recomendações conclusivas suficientes sobre a quantidade de resveratrol e quanto tempo uma pessoa deve tomar para obter benefícios para a saúde.
E há alguns cuidados, especialmente sobre como o resveratrol pode interagir com outros medicamentos.
Uma vez que altas doses foram mostradas para parar o sangue de coagulação em tubos de ensaio, é possível que possa aumentar o sangramento ou hematomas quando tomados com medicamentos anticoagulantes, como a heparina ou varfarina, ou alguns analgésicos.
O resveratrol também bloqueia algumas enzimas que ajudam a limpar certos compostos do corpo. Isso significa que alguns medicamentos podem se acumular em níveis inseguros. Estes incluem certos medicamentos para pressão arterial, medicamentos para ansiedade e imunossupressores.
Se você atualmente usa medicamentos, então você pode querer verificar com um médico antes de tentar tomar o resveratrol.
Por último, é amplamente debatido quanto resveratrol o corpo pode realmente usar de suplementos e outras fontes.
O resveratrol é um poderoso antioxidante com grande potencial.
É muito utilizado também na forma tópica, para tratamentos de rugas, linhas de expressão e fotoenvelhecimento por se tratar de um poderoso antioxidante.
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Um beijo e até o próximo artigo.
Cris Marques é esteticista, cosmetóloga formada pelo SENAC e professora de estética com mais de 18 anos de experiência. Criadora de 18 cursos profissionalizantes que já formaram mais de 22.000 alunas no Brasil e em diversos países.